
A alimentação infantil é uma das áreas que tem adquirido mais expressão nos últimos tempos, junto das famílias, profissionais da saúde e da educação. Cada vez são mais frequentes as queixas alimentares: bebés com dificuldades na introdução dos sólidos, bebés que não aceitam experimentar novos alimentos, crianças que apresentam um número limitado e padronizado de alimentos, crianças que não mostram nenhum interesse ou prazer na alimentação. Momentos que deveriam ser caracterizados pela partilha, exploração, descoberta de sabores, texturas, consistências, cheiros convertem-se em momentos de conflito, ansiedade, stress e de grande desgaste norteados pela necessidade e desespero de garantir que o bebé/a criança fique nutrido(a). As famílias e os cuidadores procuram respostas e estratégias para ultrapassar esta fase do desenvolvimento: a de recusa e seletividade alimentar, junto das mais variadas fontes de informação. Assim, neste contexto surge este webinar, onde se desmitificam algumas premissas, dá-se a conhecer preditores de dificuldades alimentares infantis para uma identificação e intervenção precoce e eficaz.